Nos Produits
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Nos Miels
Découvrez notre sélection de miels artisanaux
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Miel toutes fleurs
Un miel toutes fleurs Pot en verre de 1kg dont 1€ de consigne
Nos Produits Spéciaux
Des créations uniques pour des occasions spéciales
Notre Processus de Production
Comment nous produisons notre miel de qualité
1. Environnement
Nos ruches sont placées dans des environnements préservés, riches en biodiversité.
2. Récolte
Le miel est récolté à maturité, lorsque les abeilles ont terminé leur travail.
3. Extraction
L'extraction est réalisée à froid pour préserver toutes les qualités du miel.
4. Mise en pot
Le miel est mis en pot manuellement, sans aucun traitement industriel.
Questions Fréquentes
Tout ce que vous devez savoir sur nos produits
Le miel se conserve à température ambiante, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Il n'est pas nécessaire de le mettre au réfrigérateur. Grâce à sa faible teneur en eau, le miel peut se conserver pendant plusieurs années sans perdre ses qualités.
La cristallisation est un processus naturel qui n'altère en rien la qualité du miel. Elle est due à la présence de glucose qui, selon sa concentration, peut cristalliser plus ou moins rapidement. Certains miels, comme celui d'acacia, restent liquides plus longtemps, tandis que d'autres, comme le miel de colza, cristallisent rapidement.
Si vous préférez votre miel liquide, vous pouvez placer le pot fermé dans un bain-marie à basse température (maximum 40°C) jusqu'à ce qu'il retrouve son état liquide. Attention à ne pas le chauffer à plus haute température, car cela pourrait détruire certaines de ses propriétés bénéfiques.
Nos miels ne sont pas certifiés bio, mais nous appliquons des pratiques respectueuses de l'environnement et des abeilles. Nos ruches sont placées dans des zones préservées, loin des cultures intensives et des sources de pollution. Nous n'utilisons aucun traitement chimique dans nos ruches et privilégions des méthodes naturelles pour la santé de nos abeilles.
Le miel est déconseillé pour les enfants de moins d'un an en raison du risque de botulisme infantile. Au-delà d'un an, le miel peut être consommé sans risque et constitue une alternative saine au sucre raffiné. Son index glycémique plus bas en fait un choix judicieux pour l'alimentation des enfants.
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