Recettes au miel

Préparation

Voici comment préparer ce délicieux cake au miel et aux noix :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
3. Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le miel et le beurre fondu, puis mélangez bien.
5. Incorporez progressivement les ingrédients secs à la préparation liquide.
6. Ajoutez les noix concassées et mélangez délicatement.
7. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
8. Enfournez pour environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du cake : il doit ressortir sec.
9. Laissez refroidir avant de démouler.

Astuce : Vous pouvez napper le dessus du cake avec un peu de miel tiède pour plus de saveur et de brillance !